Elmalı OSGB
Yayla iklimi ve tarım-hayvancılık ekonomisinin baskın olduğu Elmalı'da süt sığırcılığı, elma yetiştiriciliği ve tarım işletmelerine İSG çözümleri.
Elmalı İlçe Profili
Elmalı, Antalya'nın kuzeybatı aksında il merkezinden yaklaşık 110 km uzaklıkta yer alan; yayla iklimi ve tarım-hayvancılık ekonomisinin baskın olduğu ilçe. Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin Süt Yemi Projesi kapsamında üreticiye süt yemi desteği sağlanan iki ilçeden biri (Korkuteli ile birlikte); bu durum büyükbaş hayvancılığın ekonomideki yerini netliyor. İlçe ismi gibi elma yetiştiriciliği belirleyici: bodur ve yarı bodur anaçlarla kurulan modern elma bahçeleri Türkiye elma üretiminin önemli bir kısmını sağlıyor (Antalya, 448 bin ton civarındaki üretimle Türkiye'nin 4. büyük elma üreticisi; Elmalı bu üretimin lider ilçesi). Hububat, yem bitkileri ve mevsimlik sebze üretimi tarımın diğer ayakları. Avlan Gölü, Karain Mağarası ve Elmalı Müzesi gibi kültürel çekim noktaları çevresinde sedir ormanları ve yayla turizmi ikincil ekonomik aktivite.
Bölgenin Öne Çıkan Sektörleri
Süt sığırcılığı işletmeleri
Büyükbaş hayvancılık tesislerinde zoonoz hastalık riski (bruselloz, şarbon), sağım hattı hijyeni ve hayvan bakımında mekanik kazalar inceleme listesinin başında.
Elma yetiştiriciliği
Bodur-yarı bodur sistemlerle yapılan modern elma üretiminde pestisit-gübre uygulaması, merdivenle yüksekte çalışma ve hasat dönemi muayene standart.
Hububat ve yem bitkisi tarımı
Açık alan tarımda traktör ve biçerdöver operatörlüğü, ağır makine güvenliği risk değerlendirmesi merkezinde.
Süt işleme ve hayvansal gıda
Süt toplama merkezleri ve küçük süt işleme tesislerinde soğuk depo güvenliği ve hat makine emniyeti tehlikeli sınıf yükümlülükleri.
Hayvancılık İşletmelerinde Zoonoz Hastalık Yönetimi
Elmalı yayla rakımı (1.100 m üstü) hayvancılık tesislerinde özgün bir İSG profili oluşturuyor: kış ayları boyunca soğuk maruziyeti (donma yaralanması, hipotermi), yaz aylarında UV ve güneş çarpması riski risk değerlendirmesinin başlıca kalemleri. Q ateşi, leptospiroz ve şarbon gibi zoonozlar için Rose Bengal Brusella tarama testi işe girişte zorunlu; rakım nedeniyle dolaşım takibi (kan basıncı, EKG) ve solunum fonksiyon testi periyodik muayene içeriğine ekleniyor. Süt Yemi Projesi destekli üreticiler için İSG kayıt güncelliği desteğin sürekliliği bakımından da değerlendiriliyor.
Modern Elma Üretiminde Risk Profili
Bodur ve yarı bodur sistemlerle yapılan modern elma üretiminde merdivenle yüksekte çalışma kaza istatistiklerinin yoğun olduğu bir kategori. Sıralı dikim ve düşük ağaç yüksekliği geleneksel sisteme göre düşme riskini azaltsa da hasat döneminde dikkat gerektiriyor. Pestisit ve gübre uygulayan personel için periyodik kolinesteraz takibi standart hale gelmiş durumda. Modern budama makineleri ve seyrelticiler için kişisel koruyucu donanım yönetimi öne çıkıyor.
Süt İşleme Tesislerinde Hijyen ve Güvenlik
Süt toplama merkezleri ve küçük süt işleme tesislerinde HACCP gereksinimleriyle İSG standartları iç içe yürütülüyor. Soğuk depo güvenliği, pastörizasyon hattı makine emniyeti, kazan dairesi güvenliği ve mikrobiyolojik temas yönetimi risk değerlendirmesinin temel başlıkları. Personel için yılda iki kez portör muayenesi (gaita-idrar kültürü) standart.
Elmalı'da OSGB Hizmetimizin İşleyişi
Elmalı'ya yayla iklimi yüzünden mevsime göre değişen takvim uyguluyoruz: yazın bahçeler ve süt işleme tesisleri, kışın ise kar koşulları izin verdiği günler ahır ziyaretleri öne alınıyor. Sağım saatlerine denk getirmek için günün ilk dilimi büyükbaş tesislerine ayrılıyor.
Elmalı'da Sunduğumuz Hizmetler
Sıkça Sorulan Sorular
Elmalı yayla işletmemde Brusella taraması nasıl yürütülür?
Elma bahçemde 8 sürekli çalışan, OSGB zorunlu mu?
Hasat sezonu mevsimlik işçi için süreçler?
Süt işleme tesisim için HACCP ile İSG entegre edilebilir mi?
Elmalı'dan Antalya merkeze ulaşım uzun, saha ziyareti ek ücretli mi?
Yayla otelimiz için sezonluk personel muayenesi şart mı?
Ücretsiz teklif alın
İşletmenize özel fiyatlandırma için formu doldurun. 48 saat içinde dönüş yapıyoruz.